DPU/NCS er vært for den kommende internationale Food Studies konference i oktober 21. Konferencens titel er: ”Making sense from taste: quality, context and community”, og den er arrangeret af Commom Ground Research Network (https://food-studies.com/2021-conference)

Denne film informerer nærmere om konferencen: 

• Filmen kan downloades fra dette link i det format, som passer bedst: https://vimeo.com/mellemsyn/download/466669270/7942a39086
• Alternativt kan den afspilles her filmproducentens server: https://vimeo.com/mellemsyn/review/466669270/048e7167b9 

Vi skal blandt andet arrangere en hel dag, hvor deltagerne skal besøge aktuelle steder i det danske smagsmiljø.

Vi regner med deltagere (madentreprenører, forskere, undervisere, bachelor/master/ph.d.-studerende) fra ca. 30 lande verden over.